Viña

Las uvas usadas en este vino provienen de los lotes de reserva selectos de las Viñas Caliboro y Melozal, en el Valle Del Maule, que se extiende desde el río Loncomilla hasta La Cordillera de la Costa. Esta ubicación brinda días calurosos y noches frescas durante la temporada de maduración.

La cosecha de las uvas usadas en el Merlot Varietal comenzó en marzo. Las uvas fueron cosechadas a mano, con rendimientos de 12 ton/hás.

Vinificación

La fruta fue molida cuidadosamente y enviada a barriles de acero inoxidable